noviembre 6, 2025
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Desaparece Canirac delegación Huajuapan, se une a la delegación estatal

Para brindar un acompañamiento más directo y eficiente, evitar duplicidades administrativas y buscar una atención uniforme

por Brenda Villarreal

HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- Se dio a conocer que desapareció oficialmente la delegación Huajuapan de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) esto debido a un proceso de reorganización interna.

Así lo informó la presidenta de la Canirac delegación Oaxaca, Andrea Sánchez, quien manifestó que los restaurantes que forman parte de la Cámara se adhieren a la delegación estatal.

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“La decisión que se tomó para que la delegación de Huajuapan se adhiera a la delegación de Oaxaca de Juárez fue un proceso de reorganización interna. En Canirac nosotros trabajamos en una estructura que se adapta a lo que son las necesidades centrales del sector en cada región, en el tema específico de Huajuapan la delegación fue absorbida por la delegación estatal para brindar un acompañamiento más directo y eficiente, evitar duplicidades administrativas y buscar una atención uniforme en lo que es el estado de Oaxaca”, dijo.

Manifestó que actualmente se cuenta con seis restaurantes afiliados a la Cámara. Cabe señalar que en entrevistas anteriores con los presidentes de la delegación Huajuapan se informaba que sumaban alrededor de 17 empresas.

Andrea Sánchez comentó que se continuará apoyando a los restaurantes afiliados a través de actividades de acuerdo a sus necesidades, proyectando alcanzar la afiliación de 25 restaurantes.

“De hecho el apoyo continúa. Nosotros cada año se les invita a los restaurantes de Huajuapan a que vengan al Mole de Caderas que se hace aquí en el Centro y además que han participado en el festival de los moles. Justo este año tuvimos la participación en julio, entonces lo que buscamos es poder unificar las regiones y poder con cada una de ellas trabajar en específico con sus necesidades. Comenzamos de hecho con Huajuapan y estamos próximos a tener una visita en unos 10 días, estaremos con una reunión con todo lo restauranteros afiliados a la Canirac, pero restauranteros interesados en pertenecer a la Cámara”, dijo.

Indicó que a nivel estatal, la delegación de Puerto Escondido, al igual que la de Huajuapan fue absorbida por la Canirac Oaxaca.

Fuente: SRI